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Bio Flor de Sal aus Portugal (0,5–2,0 mm Körnung) im 100 g Nachfüllbeutel – perfekt für Wachteleier, Wachtelfleisch und vielseitige Gerichte.
  • Bio Flor de Sal aus Portugal (0,5–2,0 mm Körnung) im 100 g Nachfüllbeutel – perfekt für Wachteleier, Wachtelfleisch und vielseitige Gerichte.
  • Bio-Flor de Sal Salzflocken 0,5-2,0 mm Körnung
Bio Flor de Sal aus Portugal (0,5–2,0 mm Körnung) im 100 g Nachfüllbeutel – perfekt für Wachteleier, Wachtelfleisch und vielseitige Gerichte.

Bio Flor de Sal 100 g 0,5-2,0 mm Körnung - 100 g Nachfüllbeutel

4,99 €

Grundpreis: 49,90 €/kg

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Artikelnummer: 80004

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Bio Flor de Sal – Flocken – 0,5-2,0 mm – Zarte Salzflocken mit Meeresaroma

Stellen Sie sich vor, wie feine, knusprige Salzflocken auf Ihrer Zunge zergehen und dabei ein mildes, dennoch intensives Meeresaroma entfalten. Bio Fleur de Sal verleiht Gerichten eine exquisite Note, die das Geschmackserlebnis auf ein neues Level hebt. Die zarte Textur dieser Salzflocken sorgt für einen angenehmen Crunch und macht jede Mahlzeit zu einem kulinarischen Highlight. Ein unverfälschtes Naturprodukt, das die Aromen frischer Zutaten perfekt unterstreicht.

Bio Flor de Sal – Flocken – 0,5-2,0 mm – Produktmerkmale im Überblick

  • 100 % Bio-Qualität: Ohne Zusatzstoffe, frei von künstlichen Aromen.
  • Handgeerntet: Traditionelle Erntemethoden gewährleisten höchste Reinheit.
  • Reich an Mineralien: Enthält lebenswichtige Spurenelemente für eine ausgewogene Ernährung.
  • Vielseitig einsetzbar: Ideal zum Verfeinern von Fisch, Fleisch, Gemüse und Desserts.
  • Knusprige Konsistenz: Verleiht Speisen einen angenehmen Crunch.

Herkunft und Exklusivität – Bio Flor de Sal – Flocken – 0,5-2,0 mm

Bio Flor de Sal stammt aus den unberührten Salzgärten der portugiesischen Küstenregion. In diesen Naturschutzgebieten wird das Salz nach jahrhundertealten Traditionen gewonnen. An heißen, windstillen Sommertagen bildet sich eine hauchdünne Schicht an der Wasseroberfläche der Salinen, die von erfahrenen Salzbauern behutsam von Hand abgeschöpft wird. Diese mühevolle und zeitaufwendige Methode macht Fleur de Sal zu einer wahren Rarität und unterstreicht seine Exklusivität.

Begeistern Sie Familie und Gäste mit Bio Fleur de Sal – Flocken – 0,5-2,0 mm

Verleihen Sie Ihren Gerichten das gewisse Etwas:

  • Gegrillter Lachs: Ein Hauch Fleur de Sal intensiviert den natürlichen Geschmack des Fisches und sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel der Aromen.
  • Ofengemüse: Mit Flor de Sal bestreut, entfalten die verschiedenen Gemüsesorten ihre volle Geschmacksvielfalt und bieten ein knuspriges Erlebnis.
  • Schokoladendesserts: Eine Prise Flor de Sal auf Schokoladenmousse oder -kuchen hebt die Süße hervor und schafft ein spannendes Geschmackserlebnis.

Verwendungsmöglichkeiten von Bio Fleur de Sal – Flocken – 0,5-2,0 mm

Flor de Sal eignet sich hervorragend als Finishing-Salz. Kurz vor dem Servieren über die Speisen streuen, um den natürlichen Geschmack der Zutaten zu betonen und eine knusprige Textur zu erzielen. Ob Fisch, Fleisch, Gemüse oder Desserts – Fleur de Sal veredelt jedes Gericht und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Besonderheiten von Bio Flor de Sal – Flocken – 0,5-2,0 mm

Flor de Sal wird in reiner Handarbeit gewonnen, ohne jegliche Zusatzstoffe oder chemische Prozesse. Die behutsame Ernte und Trocknung unter der Sonne Portugals bewahren die natürlichen Mineralien und Spurenelemente, die dieses Salz so wertvoll machen. Diese Sorgfalt und Hingabe garantieren ein Produkt von höchster Qualität, dem Sie vertrauen können.

Unter welchen anderen Namen oder Bezeichnungen "Bio Flor de Sal – Flocken – 0,5-2,0 mm" auch bekannt ist:

Fleur de Sel, Salzblume, Meersalzblume, Flor de Sal

Was dieses Bio Fleur de Sal – Flocken – 0,5-2,0 mm von anderen unterscheidet

In der Welt der Salze sticht Fleur de Sal hervor. Anders als herkömmliches Speisesalz, das oft industriell verarbeitet und mit Zusatzstoffen versehen ist, bleibt dieses Salz naturbelassen. Es enthält keine Rieselhilfen oder künstliche Zusätze. Die manuelle Ernte und die schonende Trocknung bewahren die wertvollen Mineralien und Spurenelemente, die in industriell verarbeitetem Salz oft verloren gehen. Diese Reinheit und Natürlichkeit machen Flor de Sal zu einer unverzichtbaren Zutat für alle, die Wert auf Qualität und Authentizität legen.

Warum Sie und Ihre Gäste das Bio Flor de Sal – Flocken – 0,5-2,0 mm lieben werden

Die feine Textur und der milde Geschmack von Fleur de Sal begeistern Feinschmecker auf der ganzen Welt. Es verleiht Gerichten eine besondere Note und zeigt die Wertschätzung für hochwertige Zutaten. Ihre Gäste werden den Unterschied schmecken und Ihre Küche in höchstem Maße schätzen.

Lagerung des Bio Flor de Sal – Flocken – 0,5-2,0 mm

Flor de Sal trocken und lichtgeschützt lagern, um die Qualität und Knusprigkeit zu erhalten. Ein luftdichter Behälter verhindert das Eindringen von Feuchtigkeit.

 

Allergene:

*aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-ÖKO-VO 2018/848, gemäß BNN Richtlinien

 Allergene:


Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich
Lactose) / nicht enthalten


Schalenfrüchte (Mandeln, Hasel-, Walnüsse, Pistazien, u.a.) und daraus hergestellte Erzeugnisse / nicht enthalten


Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Schewefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l/ nicht enthalten


Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Alle unsere Produkte werden bei uns liebevoll von Hand abgefüllt. In unserem Betrieb sind keine Allergene vorhanden. Wir sind sehr darauf bedacht, dass nur die reinen Produkte in die Verpackungen gelangen. Bei allen präventiven Maßnahmen und Erfahrungswerten kann die Abwesenheit von Allergenen Stoffen im Spurenbereich nicht zu 100% garantiert werden.

Eine Kreuzkontamination kann bereits auf dem Feld, zum Zeitpunkt der Ernte, bei der Weiterverarbeitung, Lagerung oder dem Transport stattgefunden haben. Evtl. Gehalte liegen unterhalb der aktuellen analytischen Bestimmungsgrenze.


  • Eignung-Ernährungsweise
  • Halal: geeignet
  • Kosher: geeignet
  • vegan: geeignet
  • vegetarisch: geeignet
  • Herkunft
  • Portugal: EU
  • Inhaltsstoffe - Durchschnittsangabe je 100g
  • Natriumchlorid | sodium chloride (NaCl): 97 g
  • Sulfat | Sulphate (SO4): 1,09 g
  • Chlorid | Chloride (Cl): 58,8 g
  • Calcium | Calcium (Ca): 0,27 g
  • Magnesium | Magnesium (Mg): 0,31 g
  • Kalium | Potassium (K): 0,09 g
  • Natrium | natrium (Na): 39 g
  • Sensorische Eigenschaften
  • Aussehen:: weiß, feinkörnig
  • Form: leicht krosse Salzkristalle
  • Geschmack:: mild salzig
  • Körnung: 0,5-2,0 mm


*aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-ÖKO-VO 2018/848, gemäß BNN Richtlinien

 Allergene:


Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich
Lactose) / nicht enthalten


Schalenfrüchte (Mandeln, Hasel-, Walnüsse, Pistazien, u.a.) und daraus hergestellte Erzeugnisse / nicht enthalten


Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Schewefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l/ nicht enthalten


Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


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Eine Kreuzkontamination kann bereits auf dem Feld, zum Zeitpunkt der Ernte, bei der Weiterverarbeitung, Lagerung oder dem Transport stattgefunden haben. Evtl. Gehalte liegen unterhalb der aktuellen analytischen Bestimmungsgrenze.


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