Bio Mittelmeer Meersalz medium – 100 g Keramikglas

Feine Kristalle mit sanfter Meersalz-Note

Erleben Sie ein zartes Geschmackserlebnis mit unseren 1–3 mm großen Salzkristallen, die sanft auf der Zunge zergehen. Das mild-salzige Aroma erinnert an die frische Meeresbrise und bringt eine feine, natürliche Würze auf den Teller. Perfekt für alle, die feine, dezente Salznuancen lieben.

Highlights auf einen Blick von unserem Bio Mittelmeer Meersalz Medium 1–3mm

• Feine Körnung 1–3 mm – optimal zum Dosieren und Würzen

• Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-003), ohne Zusatzstoffe

• Traditionelle Handernte in Kroatiens Salinen

• Nachhaltige Gewinnung nur mit Muskelkraft, Sonne und Wind

• Reich an natürlichen Mineralstoffen durch schonende Trocknung

• Vielseitiges Salz für Süßes und Herzhaftes

Herkunft und Verarbeitung vom Bio Mittelmeer Meersalz Medium 1–3mm

Das Salz stammt aus der unberührten Lagune von Nin an der kroatischen Adriaküste. Auf rund 55 Hektar werden die Salze in einer biodynamischen Saline mit Hilfe von Sonne, Wind und viel Handarbeit gewonnen.

Die Salzbauern ernten die Kristalle sorgfältig, ohne Einsatz von Maschinen – so bleibt die Natur geschützt und die Qualität außergewöhnlich.

Kulinarische Einsatzbereiche Bio Mittelmeer Meersalz Medium 1–3mm

• Verfeinert Pastagerichte, Gemüse oder Risotto mit einer milden Meersalznote

• Ideal als Topping für gegrillten Fisch oder gebratenes Gemüse

• Gibt auch Brot und rustikalen Snacks eine besondere Geschmacksnote

Anwendung vom Bio Mittelmeer Meersalz Medium 1–3mm

Dank der mittleren Körnung lässt sich das Salz ideal zum Würzen direkt aus der Hand oder aus der Mühle verwenden. Seine natürliche Mineralienvielfalt macht es zur gesunden Wahl für den täglichen Gebrauch.

Besonderheiten unserem Bio Mittelmeer Meersalz Medium 1–3mm

Durch die schonende Ernte und Trocknung bleiben wichtige Mineralstoffe wie Magnesium und Kalzium erhalten. Die Bio-Zertifizierung garantiert Reinheit und Qualität ohne chemische Zusätze.

Außerdem unterstützen Sie mit dem Kauf den Erhalt der natürlichen Salinenlandschaft und die Artenvielfalt vor Ort.

Warum unser Bio Mittelmeer Meersalz besonders ist

Im Gegensatz zu industriell hergestellten Salzen wird unser Produkt in einem biodynamischen Prozess ohne Maschinenkraft geerntet. Die Kombination aus natürlicher Trocknung und traditioneller Handarbeit sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis mit feiner Textur und mineralischer Frische.

Für Sie und Ihre Gäste Bio Mittelmeer Meersalz Medium 1–3mm

• Verleiht jedem Gericht eine elegante, feine Meeresfrische

• Extrem vielseitig einsetzbar in der Küche

• Nachhaltig und ökologisch produziert

• Aus traditioneller Handarbeit mit Liebe hergestellt

Zutaten Bio Mittelmeer Meersalz Medium 1–3mm

100 % naturbelassenes Meersalz.

Lagerungsempfehlung

Bitte kühl, trocken und vor Licht geschützt aufbewahren, um die Qualität zu bewahren.

Wichtiger Hinweis zu Bio Mittelmeer Meersalz Medium 1–3mm

Da es sich hierbei um ein Produkt aus der Natur handelt, können durch Produktion, Anbau, Ernte und Verarbeitung Unterschiede zwischen einzelnen Chargen (z.B. in Farbe, Geschmack oder mikrobiologischen Eigenschaften) entstehen.

Angegebene Werte sind Durchschnittswerte und dienen lediglich zur Orientierung. Sie begründen keinen Anspruch auf Gewährleistung oder Produkthaftung.

Allergene:

*aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-ÖKO-VO 2018/848, gemäß BNN Richtlinien

 Allergene:

Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten

Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten

Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten

Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten

Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten

Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten

Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich
Lactose) / nicht enthalten

Schalenfrüchte (Mandeln, Hasel-, Walnüsse, Pistazien, u.a.) und daraus hergestellte Erzeugnisse / nicht enthalten

Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten

Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten

Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten

Schewefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l/ nicht enthalten

Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten

Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten

Alle unsere Produkte werden bei uns liebevoll von Hand abgefüllt. In unserem Betrieb sind keine Allergene vorhanden. Wir sind sehr darauf bedacht, dass nur die reinen Produkte in die Verpackungen gelangen. Bei allen präventiven Maßnahmen und Erfahrungswerten kann die Abwesenheit von Allergenen Stoffen im Spurenbereich nicht zu 100% garantiert werden.

Eine Kreuzkontamination kann bereits auf dem Feld, zum Zeitpunkt der Ernte, bei der Weiterverarbeitung, Lagerung oder dem Transport stattgefunden haben. Evtl. Gehalte liegen unterhalb der aktuellen analytischen Bestimmungsgrenze.