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Bio Pfeffer grün ganz – 50 g im stilvollen Keramikglas mit Korkverschluss. Ganze,
  • Bio Pfeffer grün ganz – 50 g im stilvollen Keramikglas mit Korkverschluss. Ganze,
  • Bio Pfeffer ganz grün kaltgeräuchert – ganze Beeren
Bio Pfeffer grün ganz – 50 g im stilvollen Keramikglas mit Korkverschluss. Ganze, grüne

Bio Pfeffer grün ganze Beeren – 50 g Keramikglas

10,99 €

Grundpreis: 219,80 €/kg

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

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Artikelnummer: 80415

  • am Lager: Lieferzeit: 2-3 Werktage **

Bio Pfeffer grün ganz – frische Schärfe mit zartem Dschungelflair im Keramikglas

Leuchtend grüne Pfefferbeeren, unvergleichlich frisch im Duft. Der Geschmack: lebendig, würzig, mit pflanzlicher Leichtigkeit. In der Nase entfaltet sich eine feuchte, leicht holzige Note – wie ein tropischer Regenwald.

Bissfest und knackig bringen sie Energie auf den Teller. Der elegante Glanz im edlen Keramikglas macht diesen Pfeffer zum Erlebnis – für die Sinne und fürs Auge.

Bio Pfeffer grün ganz – Produktmerkmale im Überblick

  • 100% Bio grüner Pfeffer: Unreif geerntet, naturbelassen und ohne Pestizide

  • Ohne Pestizide: Gesund, rein und unbedenklich würzen

  • Nicht fermentiert: Sofort dehydriert für frisches Aroma

  • Edles Keramikglas mit Korkverschluss: Stilvoll, aromasicher, wiederverwendbar

  • Für Fisch, Geflügel & Saucen: Passt perfekt zu hellen Gerichten

  • Praktische 50g-Größe: Ideal für Haushalt, Gourmetküche oder als Geschenk

Herkunft und Exklusivität – Bio Pfeffer grün ganz

In den Höhenlagen Sri Lankas wachsen die Pfefferpflanzen in biologischem Anbau unter besten Bedingungen. Dort reifen die grünen Beeren bei mildem Klima, werden noch unreif geerntet und direkt nach der Ernte schonend dehydriert.

So bleibt das volle Aroma erhalten – ganz ohne Fermentation. Ein seltener Pfeffer, der nicht alltäglich ist, aber jedes Gericht außergewöhnlich macht.

Begeistern Sie Familie und Gäste mit Bio Pfeffer grün ganz

Servieren Sie ihn sanft angedrückt in Rahmsoßen zu Kalb oder Geflügel – das frische Aroma überrascht und begeistert. Geben Sie ein paar ganze Körner in Fischgerichte oder helle Pastasoßen. Besonders raffiniert auch in Kombination mit süßen Früchten – Mango, Erdbeere oder Birne – für ein neues Geschmackserlebnis.

Verwendungsmöglichkeiten

Grüner Pfeffer in ganzer Form eignet sich besonders für helle Saucen, Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte und exotische Gerichte mit Fruchtkomponente. Durch die sofortige Dehydrierung bleibt das charakteristische Aroma erhalten. Beim Kochen entfalten die Körner eine sanfte, frische Schärfe – ohne die intensive Fermentnote wie bei herkömmlichem Pfeffer in Lake.

Besonderheiten

Schonend geerntet, biologisch angebaut, ohne chemische Zusätze. Die Dehydrierung bewahrt nicht nur das Aroma, sondern auch die Natürlichkeit der Beeren. Kein Essig, kein Salz – nur purer Pfeffer. Verpackt im hochwertigen Keramikglas mit Kork – ein Zeichen für Qualität und Geschmack auf höchstem Niveau.

Unter welchen anderen Namen oder Bezeichnungen Bio Pfeffer grün ganz auch bekannt ist:

Grüner Pfeffer, grüne Pfefferbeeren, Pfefferkörner grün, nicht fermentierter Pfeffer

Was dieses Bio Pfeffer grün ganz – von anderen unterscheidet

Viele grüne Pfefferprodukte werden in Salzlake oder Essig eingelegt – das verändert Geschmack und Struktur. Dieses Gewürz wird direkt nach der Ernte dehydriert. Das bewahrt Aroma, Biss und Natürlichkeit. Konventionelle Varianten enthalten oft Rückstände aus Pestiziden oder Konservierungsmitteln.

Nicht hier: Diese Beeren stammen aus biologischem Anbau – ohne Pestizide, ohne Zusatzstoffe. Dazu kommt die stilvolle Aufbewahrung im Keramikglas, das das Aroma schützt und gleichzeitig eine elegante Optik bietet. Ein echter Genuss für alle, die Frische und Qualität schätzen.

Warum Sie und Ihre Gäste Bio Pfeffer grün ganz lieben werden

Weil er überrascht – mit milder Frische und eleganter Schärfe. Weil er Gerichte aufwertet, ohne zu dominieren. Weil er dekorativ ist und aromatisch begeistert. Und weil er im Keramikglas auch optisch pure Freude bereitet.

Lagerung des Bio Pfeffer grün ganz

Bio Pfeffer grün ganz bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern – das Keramikglas mit Korkverschluss schützt das Aroma ideal.

Wichtiger Hinweis zu Bio Pfeffer grün ganz

Da es sich hierbei um ein Produkt aus der Natur handelt, können durch Produktion, Anbau, Ernte und Verarbeitung Unterschiede zwischen einzelnen Chargen (z.B. in Farbe, Geschmack oder mikrobiologischen Eigenschaften) entstehen.

Angegebene Werte sind Durchschnittswerte und dienen lediglich zur Orientierung. Sie begründen keinen Anspruch auf Gewährleistung oder Produkthaftung.

 

Allergene:

*aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-ÖKO-VO 2018/848, gemäß BNN Richtlinien

 Allergene:


Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich
Lactose) / nicht enthalten


Schalenfrüchte (Mandeln, Hasel-, Walnüsse, Pistazien, u.a.) und daraus hergestellte Erzeugnisse / nicht enthalten


Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Schewefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l/ nicht enthalten


Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Alle unsere Produkte werden bei uns liebevoll von Hand abgefüllt. In unserem Betrieb sind keine Allergene vorhanden. Wir sind sehr darauf bedacht, dass nur die reinen Produkte in die Verpackungen gelangen. Bei allen präventiven Maßnahmen und Erfahrungswerten kann die Abwesenheit von Allergenen Stoffen im Spurenbereich nicht zu 100% garantiert werden.

Eine Kreuzkontamination kann bereits auf dem Feld, zum Zeitpunkt der Ernte, bei der Weiterverarbeitung, Lagerung oder dem Transport stattgefunden haben. Evtl. Gehalte liegen unterhalb der aktuellen analytischen Bestimmungsgrenze.


  • Eignung-Ernährungsweise
  • vegan: geeignet
  • vegetarisch: geeignet
  • Herkunft
  • Indien / Sri Lanka: nicht EU
  • Nährwertangaben pro 100 g
  • Energie: 485kJ / 116kcal
  • Fett: 1 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
  • Kohlenhydrate: 23 g
  • davon Zucker: 22 g
  • Ballaststoffe: 2 g
  • Eiweiss: 4 g
  • Sensorische Eigenschaften
  • Aussehen:: olivgrün bis braun
  • Geruch: arttypisch
  • Geschmack:: milde Schärfe
  • Konsistenz: grüne Pfefferbeeren, 4-5mm
  • Zutaten
  • grüne Pfefferkörner: aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-ÖKO-VO 2018/848


*aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-ÖKO-VO 2018/848, gemäß BNN Richtlinien

 Allergene:


Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich
Lactose) / nicht enthalten


Schalenfrüchte (Mandeln, Hasel-, Walnüsse, Pistazien, u.a.) und daraus hergestellte Erzeugnisse / nicht enthalten


Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Schewefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l/ nicht enthalten


Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Alle unsere Produkte werden bei uns liebevoll von Hand abgefüllt. In unserem Betrieb sind keine Allergene vorhanden. Wir sind sehr darauf bedacht, dass nur die reinen Produkte in die Verpackungen gelangen. Bei allen präventiven Maßnahmen und Erfahrungswerten kann die Abwesenheit von Allergenen Stoffen im Spurenbereich nicht zu 100% garantiert werden.

Eine Kreuzkontamination kann bereits auf dem Feld, zum Zeitpunkt der Ernte, bei der Weiterverarbeitung, Lagerung oder dem Transport stattgefunden haben. Evtl. Gehalte liegen unterhalb der aktuellen analytischen Bestimmungsgrenze.


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    (Pflicht für Wachtelfleisch. Wachtelbrust. Kaviar) zzgl. 19,90 €
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