Startseite > Bio-Gewürze
< Startseite
Intensives Pfefferaroma aus Indien – handverlesen, sonnengetrocknet und reich an
  • Intensives Pfefferaroma aus Indien – handverlesen, sonnengetrocknet und reich an
  • Bio Pfeffer ganz schwarz – würzig-scharfe Körner aus biologischem Anbau
Intensives Pfefferaroma aus Indien – handverlesen, sonnengetrocknet und reich an ätherischen Ölen

Bio Pfeffer schwarz ganze Beeren – 50 g Nachfüllbeutel

4,99 €

Grundpreis: 99,80 €/kg

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

ooooo (0)

Artikelnummer: 80418

  • am Lager: Lieferzeit: 2-3 Werktage **

Bio Pfeffer ganz schwarz – Pikant-scharfe Genusskörner mit indischer Malabar-Wärme

Erleben Sie intensives Aroma: erst würzig-scharf, dann fruchtig-floral und warm auf der Zunge. Jeder Biss entfaltet ätherische Öle, die Ihre Sinne wecken.

Die Textur knackig, jede Körnung kraftvoll – frisch gemahlen entfaltet sich das volle Potenzial. Duft erinnert an ferne Küsten und exotische Gärten, holzig und leicht nussig. Ein Hochgenuss für Gourmets, die Geschmack in seiner reinsten Form suchen.

Produktmerkmale im Überblick

  • 100 % Bio-Qualität aus kontrolliertem Anbau: frei von Zusatzstoffen und künstlichen Aromen.

  • Vielseitig einsetzbar: passt perfekt zu Saucen, Fleisch, Gemüse und sogar Desserts.

  • Frisch gemahlen entfaltet es sein volles Aroma: Piperin sorgt für intensive Schärfe.

  • Handverlesen & sonnengetrocknet: sorgfältige Verarbeitung garantiert höchste Qualität.

  • Langes Haltbarkeitsversprechen: ätherische Öle bleiben durch trockene Lagerung erhalten.

Herkunft und Exklusivität – Bio Pfeffer ganz schwarz

Dieser Premium-Pfeffer wächst in den subtropischen Regionen Indiens, besonders entlang der Malabarküste, Heimat der traditionsreichen Tellicherry-Varietät. Geerntet werden die grünen Beeren kurz vor Reife, sonnengetrocknet und zu tiefschwarzen Körnern gereift – eine seltene, handwerkliche Methode voller Tradition. So entsteht ein Pfeffer von unvergleichlicher Reinheit und historischem Charme.

Begeistern Sie Familie und Gäste mit diesem Bio-Gewürz

Verfeinern Sie ein gemütliches Wildgulasch – frisch gemahlen sorgt dieser Pfeffer für ein volles Aromaerlebnis. Kräftige Steaks erhalten mit nur wenigen Körnern neue Tiefe. Und bei einem dunklen Schokoladenpudding schafft ein Hauch überraschende Würze. Immer ein Gesprächsanlass, immer ein Genuss.

Verwendungsmöglichkeiten von Bio Pfeffer ganz schwarz

Dieser Pfeffer eignet hervorragend für Saucen, Beilagen, Ofengemüse, Fleisch, Suppen, Eintöpfe, Dressings und sogar herzhafte Desserts. Am besten frisch aus der Mühle oder dem Mörser verwenden – so bleibt das Aroma voll erhalten.

Besonderheiten von Bio Pfeffer ganz schwarz

Transparente Herkunft, Reinheit und strenge Bio-Kontrollen garantieren ein Spitzenprodukt. Kein Platz für künstliche Zusätze – nur reine Pfefferkörner in Premium-Qualität. Authentisch, unverfälscht, luxuriös – ideal für anspruchsvolle Genießer.

Unter welchen anderen Namen oder Bezeichnungen „Bio Pfeffer ganz schwarz“ auch bekannt ist:

Piper nigrum, Schwarzer Pfeffer

Was dieses Bio Pfeffer ganz schwarz – von anderen unterscheidet

Verglichen mit konventionellem Pfeffer überzeugt Bio Pfeffer ganz schwarz durch Reinheit und Geschmacksintensität. Wo andere Pfeffer oft flach und eindimensional wirken, bietet dieses Produkt komplexe, würzige Tiefe.

Kein Vergleich zu billigem, massenproduziertem Pfeffer – dieser ist handverlesen, sonnengetrocknet und enthält keine Rückstände. Bio-Kontrolle schafft Vertrauen, Sie kaufen ein Naturprodukt, das Herkunft schützt und Umwelt schont. Jeder Körnchen erzählt von handwerklicher Leidenschaft und Sinn für Qualität.

Warum Sie und Ihre Gäste das Artikelnamen lieben werden

Sie schätzen Authentizität – und das spüren Sie mit jedem Bissen. Ihre Gäste staunen über das volle Aroma. Qualität, die begeistert – verleiht Ihren Gerichten eine edle Note. Genussmomente mit Stil und Charakter warten auf Sie.

Zutaten

Pfeffer schwarz*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Lagerung

Bio Pfeffer ganz schwarz lagert man am besten trocken und kühl – so verbleiben Schärfe und Duft in optimaler Form.

Wichtiger Hinweis

Da es sich hierbei um ein Produkt aus der Natur handelt, können durch Produktion, Anbau, Ernte und Verarbeitung Unterschiede zwischen einzelnen Chargen (z. B. in Farbe, Geschmack oder mikrobiologischen Eigenschaften) entstehen.

Angegebene Werte sind Durchschnittswerte und dienen lediglich zur Orientierung. Sie begründen keinen Anspruch auf Gewährleistung oder Produkthaftung.

 

Allergene:

*aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-ÖKO-VO 2018/848, gemäß BNN Richtlinien

 Allergene:


Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich
Lactose) / nicht enthalten


Schalenfrüchte (Mandeln, Hasel-, Walnüsse, Pistazien, u.a.) und daraus hergestellte Erzeugnisse / nicht enthalten


Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Schewefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l/ nicht enthalten


Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Alle unsere Produkte werden bei uns liebevoll von Hand abgefüllt. In unserem Betrieb sind keine Allergene vorhanden. Wir sind sehr darauf bedacht, dass nur die reinen Produkte in die Verpackungen gelangen. Bei allen präventiven Maßnahmen und Erfahrungswerten kann die Abwesenheit von Allergenen Stoffen im Spurenbereich nicht zu 100% garantiert werden.

Eine Kreuzkontamination kann bereits auf dem Feld, zum Zeitpunkt der Ernte, bei der Weiterverarbeitung, Lagerung oder dem Transport stattgefunden haben. Evtl. Gehalte liegen unterhalb der aktuellen analytischen Bestimmungsgrenze.


  • Eignung-Ernährungsweise
  • vegan: geeignet
  • vegetarisch: geeignet
  • Herkunft
  • Vietnam| Sri Lanka | Indonesien: nicht EU
  • Nährwertangaben pro 100 g
  • Energie: 1159kJ / 278kcal
  • Fett: 3,3 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g
  • Kohlenhydrate: 38,7 g
  • davon Zucker: 0,6 g
  • Ballaststoffe: 25,3 g
  • Eiweiss: 10,4 g
  • Salz: 0,05 g
  • Sensorische Eigenschaften
  • Aussehen:: dunkelbraun bis schwarz
  • Geruch: charakteristisch, intensiv, aromatisch
  • Geschmack:: charakteristisch, pfefferig, aromatisch
  • Konsistenz: bis 4 mm große runde Körner
  • Zutaten
  • schwarze Pfefferkörner: aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-ÖKO-VO 2018/848


*aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-ÖKO-VO 2018/848, gemäß BNN Richtlinien

 Allergene:


Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich
Lactose) / nicht enthalten


Schalenfrüchte (Mandeln, Hasel-, Walnüsse, Pistazien, u.a.) und daraus hergestellte Erzeugnisse / nicht enthalten


Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Schewefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l/ nicht enthalten


Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Alle unsere Produkte werden bei uns liebevoll von Hand abgefüllt. In unserem Betrieb sind keine Allergene vorhanden. Wir sind sehr darauf bedacht, dass nur die reinen Produkte in die Verpackungen gelangen. Bei allen präventiven Maßnahmen und Erfahrungswerten kann die Abwesenheit von Allergenen Stoffen im Spurenbereich nicht zu 100% garantiert werden.

Eine Kreuzkontamination kann bereits auf dem Feld, zum Zeitpunkt der Ernte, bei der Weiterverarbeitung, Lagerung oder dem Transport stattgefunden haben. Evtl. Gehalte liegen unterhalb der aktuellen analytischen Bestimmungsgrenze.


Allgemeine Hinweise zur Bestellung
  • Die Versandkosten betragen 6,90 €.
  • gekühlte Express Lieferung
    (Pflicht für Wachtelfleisch. Wachtelbrust. Kaviar) zzgl. 19,90 €
  • Sommer Versand Wachteleier
    (Sie wünschen einen Thermoversand. bitte Häkchen setzen.) zzgl. 1,50 €
Weitere Informationen zu den Lieferbedingungen >
Mehr Informationen
Frische Wachteleier & frisches Wachtelfleisch direkt vom Hof Frische Wachteleier &
frisches Wachtelfleisch direkt vom Hof
Bio-zertifiziertes Futter für unsere Wachteln Bio-zertifiziertes Futter
für unsere Wachteln
Service & Beratung:
06207 / 2031389
Schneller Versand
durch DHL