Bio Rauchsalz Granulat – 100 g Nachfüllbeutel

Bio Deutsches Premium Rauchsalz Granulat 1–3mm kaltgeräuchert” – Bernsteinfarbene Kristalle mit zartem Buchenrauch

Spüren Sie rauchige Tiefe bei jedem Bissen. Zarte 1–3mm-Kristalle brechen sanft auf der Zunge, entfalten kräftiges, warmes Aroma. Duft von heimischer Buche strömt beim Öffnen hervor.

Geschmack verbindet milde Meersalz-Süße mit herzhafter Holzigkeit. Ideal, um Gerichte mit unaufdringlicher Intensität zu veredeln – ganz ohne Feuer.

Bio Deutsches Premium Rauchsalz Granulat 1–3mm kaltgeräuchert – Produktmerkmale im Überblick

• Kalträucherverfahren (6–7Tage): intensive Rauchentwicklung bei niedriger Temperatur, reich an Aroma.

• Korn 1–3mm: gleichmäßig körnig für präzise Dosierung und vielseitige Einsatzmöglichkeiten.

• Bio-Zertifizierung (DEÖKO003): kontrolliert biologisch, frei von Zusatzstoffen.

• Deutsche Räuchermeisterkunst: handwerklich im Herzen Sachsens gefertigt.

• Herkunft Meersalz aus Kroatien: naturbelassenes Salz mit mediterraner Reinheit.

• Vielseitig einsetzbar: macht Fisch, Gemüse, Marinaden und sogar Desserts zu Highlights.

Herkunft und Exklusivität – Bio Deutsches Premium Rauchsalz Granulat 1–3mm kaltgeräuchert

Dieses Rauchsalz entsteht aus naturbelassenem Meersalz von der kroatischen Küste, sorgsam verarbeitet von erfahrenen Räuchermeistern in Sachsen. Sie nutzen nur feinste Buchenholzspäne und das traditionelle Kalträucherverfahren.

Ergebnis: eine bernsteinfarbene Kristallstruktur, die über mehrere Tage hinweg jedes Korn mit intensiver Rauchnote versieht. Eine seltene Kombination aus mediterraner Salzreinheit und deutscher Handwerkskunst – ein echtes Gourmetprodukt.

Begeistern Sie Familie und Gäste mit Bio Deutsches Premium Rauchsalz Granulat 1–3mm kaltgeräuchert

• Verleiht gegrilltem Lachs oder Rinderfilet rauchige Tiefe – Genuss wie vom Smoker, ohne Grill.

• Setzt in Eintöpfen oder cremigen Gemüsesuppen elegante Akzente, die überraschen.

• Über knusprige Süßkartoffelspalten oder Avocado-Dip gestreut – feine Rauchnote trifft Trendküche.

Verwendungsmöglichkeiten von Bio Deutsches Premium Rauchsalz Granulat 1–3mm kaltgeräuchert

Räuchermeister empfehlen: perfekt für Suppen, Soßen, Marinaden, Fisch, Fleisch, Gemüse, Pilz und Eierspeisen. Selbst Desserts erhalten durch eine Prise eine faszinierende Tiefe. Ein universell einsetzbares Gourmetgewürz.

Besonderheiten von Bio Deutsches Premium Rauchsalz Granulat 1–3mm kaltgeräuchert

Dieses Salz überzeugt durch höchste Reinheit – biologisch zertifiziert, ohne künstliche Zusätze oder Rauchliquide. Die sorgfältige Handarbeit im Kalträucherverfahren garantiert authentischen Rauchgeschmack.

Jeder Korn offenbart die Sorgfalt des Räuchermeisters. Transparenz und Qualität lassen den Preis gerechtfertigt erscheinen.

Was dieses Bio Deutsches Premium Rauchsalz Granulat 1–3mm kaltgeräuchert – von anderen unterscheidet
Bio Deutsches Premium Rauchsalz

bietet feine Balance aus Salz und Rauch. Viele herkömmliche Rauchsalze nutzen Rauchliquide oder kürzere Räucherdauer. Unser Salz dagegen reift über 6–7 Tage in der Räucherkammer, gewinnt dadurch natürliche Tiefe und bernsteinfarbenen Schimmer.

Im Vergleich zu nicht-Bio-Produkten garantiert die Bio-Zertifizierung Kontrolle und Reinheit. Handwerkskunst aus Sachsen trifft auf mediterran-mineralische Ursprünge Kroatiens – eine Symbiose aus Geschmack und Qualität.

Der Verzicht auf künstliche Aromen und Zusatzstoffe schafft Vertrauen. So entsteht echtes Premium-Rauchsalz – nicht nur ein Würzmittel, sondern ein Genusserlebnis.

Warum Sie und Ihre Gäste das Bio Deutsches Premium Rauchsalz Granulat 1–3mm kaltgeräuchert lieben werden

• Verleiht Speisen charaktervolle Rauchnoten – ohne Grill.

• Passt zu vielen Gerichten – von Vorspeise bis Dessert.

• Bio-zertifiziert für Reinheit und Nachhaltigkeit.

• Handwerklich hergestellt – spürbar hochwertige Qualität.

Zutaten Bio Deutsches Premium Rauchsalz Granulat 1–3mm kaltgeräuchert

Naturbelassenes Meersalz*, Buchenrauch. *aus kontrolliert biologischem Anbau.

Lagerung des Bio Deutsches Premium Rauchsalz Granulat 1–3mm kaltgeräuchert

Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern, um Aroma und Körnung Ihres Rauchsalzes zu bewahren.

Wichtiger Hinweis zu Bio Deutsches Premium Rauchsalz Granulat 1–3mm kaltgeräuchert

Da es sich hierbei um ein Produkt aus der Natur handelt, können durch Produktion, Anbau, Ernte und Verarbeitung Unterschiede zwischen einzelnen Chargen (z.B. in Farbe, Geschmack oder mikrobiologischen Eigenschaften) entstehen.

Angegebene Werte sind Durchschnittswerte und dienen lediglich zur Orientierung. Sie begründen keinen Anspruch auf Gewährleistung oder Produkthaftung.

Allergene:

Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten

Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten

Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten

Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten

Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten

Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten

Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich
Lactose) / nicht enthalten

Schalenfrüchte (Mandeln, Hasel-, Walnüsse, Pistazien, u.a.) und daraus hergestellte Erzeugnisse / nicht enthalten

Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten

Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten

Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten

Schewefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l/ nicht enthalten

Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten

Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten

Alle unsere Produkte werden bei uns liebevoll von Hand abgefüllt. In unserem Betrieb sind keine Allergene vorhanden. Wir sind sehr darauf bedacht, dass nur die reinen Produkte in die Verpackungen gelangen. Bei allen präventiven Maßnahmen und Erfahrungswerten kann die Abwesenheit von Allergenen Stoffen im Spurenbereich nicht zu 100% garantiert werden.

Eine Kreuzkontamination kann bereits auf dem Feld, zum Zeitpunkt der Ernte, bei der Weiterverarbeitung, Lagerung oder dem Transport stattgefunden haben. Evtl. Gehalte liegen unterhalb der aktuellen analytischen Bestimmungsgrenze.