Frische Wachtel Primeur - junge Delikatesse aus der Freilandhaltung
  • Frische Wachtel Primeur - junge Delikatesse aus der Freilandhaltung
  • Vorteile unserer frischen Wachteln
Frische Wachtel Primeur - junge Delikatesse aus der Freilandhaltung

Frische Wachtel Primeur - junge Delikatesse aus Freilandhaltung

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Frische Wachtel Primeur – Zartes Wachtelfleisch mit feiner Struktur und mildem Aroma

Erleben Sie Wachtelfleisch auf höchstem Niveau. Zarte Textur schmiegt sich an den Gaumen, saftig und feinfaserig in jeder Faser. Ein Hauch von Wildaroma, dezent und edel – ideal für Feinschmecker. Schon beim Öffnen der Vakuumverpackung entfaltet sich ein feiner Duft, der Vorfreude weckt. Auf der Zunge zergeht das Fleisch – butterweich, mild, exquisit. So schmeckt Handwerk, so schmeckt Genuss.

Frische Wachtel Primeur – Produktmerkmale im Überblick

  • Geschützte Freilandhaltung: Struktur, Tageslicht und Bewegung garantieren Tierwohl.

  • Regionale Herkunft: Direkt vom Wachtelhof-Odenwald – Frische ohne Umwege.

  • Besonders zart: Optimale Schlachtung im Alter von 8 bis 9 Wochen.

  • Perfekte Reifung: 48 Stunden Ruhezeit für vollendeten Geschmack.

  • Küchenfertigesgewicht: ab 220 g
  • Küchenfertige Verarbeitung: Vakuumiert, gekühlt, sofort einsatzbereit.

  • Von Profis geschätzt: Beliebt bei Sterneköchen und Feinschmeckern.

Herkunft und Exklusivität – Frische Wachtel Primeur

Frische Wachteln vom Wachtelhof-Odenwald stammen aus einer Manufaktur, die Qualität lebt. Hier geht es nicht um Masse – sondern um Klasse. Jeder Vogel wächst in natürlicher Umgebung auf. Bewegung, Licht, Struktur – artgerechte Haltung, täglich gepflegt.

Keine Industrie, keine Kompromisse. Die Verarbeitung geschieht mit Präzision und Herz. Für Produkte, denen man ihre Herkunft schmeckt. Eine Delikatesse, wie sie nur aus handwerklicher Herstellung entstehen kann.

Begeistern Sie Familie und Gäste mit Frischer Wachtel Primeur

Zaubern Sie Highlights für Ihr Dinner. Wachtelbrüstchen an Rosmarinjus, gefüllte Wachteln mit Trüffelpolenta oder vom Grill mit Zitronenthymian – jedes Gericht wird zum Fest. Servieren Sie ein Stück Luxus. Schaffen Sie Erinnerungen, die bleiben. Als Geschenk oder für besondere Gäste – Gourmet Wachtelfleisch hinterlässt Eindruck.

Verwendungsmöglichkeiten von Frischer Wachtel Primeur

Frische Wachteln lassen sich vielseitig verwenden: Kurzgebraten in der Pfanne, im Ofen gegart oder auf dem Grill zubereitet. Besonders fein entfalten sie ihr Aroma bei niedriger Gartemperatur oder sous-vide gegart. Kombiniert mit herbstlichem Gemüse, fruchtigen Chutneys oder feinen Saucen entfaltet sich ihr volles Potenzial – ideal für kreative Küche.

Besonderheiten von Frischer Wachtel Primeur

Keine Kompromisse bei Qualität. Vom Stall bis zur Verpackung – alles in einer Hand. Kurze Wege, volle Transparenz. Frisches Wachtelfleisch ohne Umwege, vakuumiert und gekühlt für maximalen Geschmack. Keine Zusatzstoffe, kein Wasser – nur reines Fleisch, naturbelassen und verantwortungsvoll produziert.

Was dieses Frische Wachtel Primeur – von anderen unterscheidet

Wachtelfleisch aus industrieller Zucht verliert oft an Charakter. Geschmack verwässert, Textur ungleichmäßig, Herkunft unklar. Nicht so bei Wachtelfleisch vom Wachtelhof-Odenwald.

Hier zählt jedes Detail. Geschützte Freilandhaltung bringt Bewegung, Sonne und Struktur in den Alltag der Tiere – das spürt man in jeder Faser. Handwerkliche Verarbeitung ersetzt maschinelle Massenproduktion. Das Ergebnis: gleichbleibend hohe Qualität, zarte Textur, mildes Aroma. Eine echte freiland Wachtel Delikatesse – ehrlich, authentisch, edel.

Warum Sie und Ihre Gäste das Frische Wachtel Primeur lieben werden

Weil sie erleben, was echte Qualität bedeutet. Zart, saftig, mild – ein Geschmack, der begeistert. Präsentieren Sie Ihren Gästen etwas Besonderes. Schaffen Sie kulinarische Momente, die im Gedächtnis bleiben. Genießen Sie Gourmet Wachtelfleisch mit gutem Gewissen – regional, verantwortungsvoll, unverwechselbar.

Lagerung des Frische Wachtel Primeur

Frische Wachtel Primeur wird vakuumverpackt und gekühlt geliefert. Lagern Sie das Produkt bei maximal 4 °C und verarbeiten Sie es innerhalb weniger Tage. Für längere Lagerung eignet sich das Einfrieren direkt nach Erhalt.

Wichtiger Hinweis zu Frische Wachtel Primeur

Da es sich hierbei um ein Naturprodukt handelt, können durch Produktion, Verarbeitung Unterschiede zwischen einzelnen Wachteln (z. B. in Gewicht, Größe) entstehen.

Angegebene Werte sind Durchschnittswerte und dienen lediglich zur Orientierung. Sie begründen keinen Anspruch auf Gewährleistung oder Produkthaftung.

Wachtel-Manufaktur Wachtelhof-Odenwald - Ihr Spezialist für Wachteleier & Wachtelfleisch in Deutschland.

Verlassen Sie sich auf unsere Erfahrung, Qualität und Tierhaltung mit Verantwortung.

 

Allergene:

Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich
Lactose) / nicht enthalten


Schalenfrüchte (Mandeln, Hasel-, Walnüsse, Pistazien, u.a.) und daraus hergestellte Erzeugnisse / nicht enthalten


Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Schewefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l/ nicht enthalten


Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


  • Anwendung
  • Braten, Kurzbraten, Grillen: geeignet
  • perfekt für: feine Menüs & moderne Küche
  • Lieferhinweis
  • küchenfertig, ohne Kopf, roh, frisch: ab 220 g
  • Nährwertangaben pro 100 g
  • Energie: 227 kcal
  • Fett: 14 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 4 g
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3,5 g
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren: 4,9 g
  • Kohlenhydrate: 0 g
  • Ballaststoffe: 0 g
  • davon Zucker: 0 g
  • Cholesterin: 86 mg
  • Natrium: 52 mg
  • Kalium: 216 mg
  • Protein: 25 mg
  • Kalzium: 15 mg
  • Eisen: 4,4 mg
  • Magnesium: 22 mg
  • Vitamin A: 234 IU
  • Vitamin C: 2,3 mg
  • Vitamin D: 8 IU
  • Vitamin B6: 0,6 mg
  • Vitamin B12: 0,4 µg
  • Produktmerkmale
  • Geburt: Wachtelhof-Odenwald
  • Aufzucht: Wachtelhof-Odenwald
  • Haltung: geschützte Freilandhaltung - Wachtelhof-Odenwald
  • Alter: 8-10 Wochen
  • Gewicht, küchenfertig: ab 220 g
  • Schlachtung: Alexander Kern - Hof am Mühlengrund
  • Reifezeit: 48 Stunden, perfekt für optimalen Geschmack
  • Küchenfertig: vakuumiert
  • Besonderheit: feinfasriges, sehr zartes Fleisch


Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich
Lactose) / nicht enthalten


Schalenfrüchte (Mandeln, Hasel-, Walnüsse, Pistazien, u.a.) und daraus hergestellte Erzeugnisse / nicht enthalten


Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Schewefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l/ nicht enthalten


Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten


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Allgemeine Hinweise zur Bestellung
  • Die Versandkosten betragen 6,90 €.
  • gekühlte Express Lieferung
    (Pflicht für Wachtelfleisch. Wachtelbrust. Kaviar) zzgl. 19,90 €
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