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Kaviar-Sibirskaya
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  • Wachteleier mit echtem Sibirskaya®-Kaviar - Sibirischer Stör
Kaviar-Sibirskaya

Frischer Sibirskaya®-Kaviar 250 g Dose / Sibirischer Stör (Acipenser Baerii)

319,- €

Grundpreis: 1.276,- €/kg

inkl. 19% MwSt., inkl. Versandkosten für Deutschland

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Artikelnummer: 60311

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Frischer Sibirskaya®-Kaviar 30 g Dose

Frischer Sibirskaya®-Kaviar hat einen feinen und delikaten Geschmack, der sich durch seine buttrige Textur und seinen milden, leicht nussigen Charakter auszeichnet.

Die einzelnen Perlen zerplatzen sanft im Mund und hinterlassen ein sanftes, angenehmes Meeresaroma, das in perfekter Balance mit einer dezenten Salzigkeit steht.

Dieser Kaviar bietet einen eleganten und luxuriösen Genuss, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert.

Sibirskaya® Kaviar begeistert durch:

  • Zartes und raffiniertes Geschmacksprofil
  • eine reichhaltige Quelle essentieller Nährstoffe, darunter Omega-3-Fettsäuren, Vitamine und Mineralien
  • Markante dunkle Farbe die von Anthrazitgrau bis Dunkelbraun reicht

Sibirskaya® Caviar begeistert durch seine außergewöhnliche Qualität und den authentischen Geschmack, der die Essenz sibirischer Traditionen einfängt.

Hergestellt aus den Eiern des Sibirischen Störs (Acipenser baerii), besticht dieser Kaviar durch seine feine, perlige Textur und den charakteristischen, nussig-buttrigen Geschmack. Jeder Bissen entfaltet eine exquisite Geschmackskomposition, die lange am Gaumen verweilt.

Was Sibirskaya® Caviar besonders macht, ist die sorgfältige Zucht und Verarbeitung. Die Störe wachsen in einer natürlichen Umgebung auf, was sich in der außergewöhnlichen Frische und dem unverfälschten Geschmack des Kaviars widerspiegelt.

Zudem steht Sibirskaya® Caviar für nachhaltige Praktiken und setzt auf eine verantwortungsbewusste Zucht, um die Wildbestände der Störe zu schützen.

Sibirskaya® Kaviar ist nicht nur ein Genussmittel, sondern ein kulinarisches Erlebnis, das durch seine Reinheit und Eleganz anspruchsvolle Feinschmecker auf der ganzen Welt begeistert.

Ob als luxuriöse Vorspeise oder als besonderes Highlight eines Festmahls – Sibirskaya® Caviar hebt jedes Gericht auf ein neues Niveau der Raffinesse.


Sibirskaya® Kaviar richtig servieren

Sibirskaya® Kaviar ist eine Delikatesse, die sorgfältig und elegant serviert werden sollte, um das volle Aroma und den Geschmack zu genießen. Hier ist eine Anleitung, wie Sibirskaya® Caviar auf klassische Weise serviert wird:

Sibirskaya® Kaviar sollte gut gekühlt serviert werden. Am besten bewahrt man ihn im kältesten Teil des Kühlschranks auf, bis er servierbereit ist. Es ist wichtig, den Kaviar direkt vor dem Servieren aus dem Kühlschrank zu nehmen, um seine Frische zu bewahren.

Traditionell wird Kaviar auf Eis serviert, um seine Temperatur zu halten. Hierfür verwendet man eine spezielle Kaviarschale mit einer Unterschale, die mit Crushed Ice gefüllt ist. Der Kaviar wird in der oberen Schale platziert, die dann auf das Eis gestellt wird. So bleibt er kühl, ohne direkten Kontakt mit dem Eis zu haben.

Für den Genuss von Kaviar verwendet man idealerweise Löffel aus nicht-metallischen Materialien wie Perlmutt, Horn oder Kunststoff. Metalllöffel, insbesondere solche aus Silber, können den feinen Geschmack des Kaviars beeinträchtigen, da sie mit den Eiern reagieren können.

Sibirskaya® Kaviar kann pur genossen werden, oft auf kleinen Toasts, Blinis (kleine russische Pfannkuchen) oder mit einer Scheibe gekochtem Ei. Weitere klassische Begleiter sind saure Sahne, fein gehackte Zwiebeln, gehacktes hartgekochtes Ei (Eigelb und Eiweiß getrennt) und Zitronenscheiben.

Traditionell wird Kaviar mit einem gekühlten Wodka oder einem trockenen Champagner serviert. Diese Getränke unterstreichen den Geschmack des Kaviars, ohne ihn zu überwältigen.

Sibirskaya® Caviar wird in kleinen Portionen serviert, damit die Gäste ihn langsam genießen können. Es ist wichtig, den Kaviar nicht zu kauen, sondern ihn sanft auf der Zunge zergehen zu lassen, um das volle Aroma zu erleben.

Mit dieser Anleitung wird Sibirskaya® Caviar zu einem unvergesslichen Genusserlebnis, das die Eleganz und Raffinesse dieser luxuriösen Delikatesse voll zur Geltung bringt.

 

Allgemeine Informationen zum Sibirskaya®-Kaviar:

  • Haltbarkeit: 6 Wochen ab Verkaufsdatum
  • Lagerung: Zwischen -3°C und +7°C
  • Zutaten: Störrogen (A.baerii), Salz
  • Herkunft: Deutschland
  • Allergene: Fisch und Fischerzeugnisse (Störrogen)

  • Nährwertangaben pro 100 g
  • Energie: 1000kj/ 250kcal
  • Fett: 15 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 4 g
  • Kohlenhydrate: 0 g
  • davon Zucker: 0 g
  • Eiweiss: 27 g
  • Salz: 4 g


  • Haltbarkeit: 6 Wochen ab Verkaufsdatum
  • Lagerung: Zwischen -3°C und +7°C
  • Zutaten: Störrogen (A.baerii), Salz
  • Herkunft: Deutschland
  • Allergene: Fisch und Fischerzeugnisse (Störrogen)

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