Klassische Cocktails mit Eierlikör

Klassische Cocktails mit Eierlikör

Ein Hauch von Nostalgie trifft auf modernen Genuss – klassische Cocktails mit Eierlikör begeistern durch ihre zeitlose Eleganz und cremige Raffinesse. Diese Rezepte bringen das Beste aus unserem klassischem Wachteleierlikör zur Geltung und laden zum stilvollen Genießen ein. Perfekt für festliche Anlässe oder einen gemütlichen Abend zu Hause.

Golden Flip – Cremiger Klassiker mit Wachteleierlikör

Zutaten:

• 4 cl Wachteleierlikör (klassisch)

• 2 cl Rum (dunkel)

• 3 frische Wachteleier

• 1 TL Zucker

• Muskatnuss (gerieben) zum Garnieren

• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Den Wachteleierlikör, Rum, Wachteleier und Zucker in einen Cocktailshaker geben.

2. Kräftig schütteln, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

3. Eiswürfel hinzufügen und erneut kräftig shaken.

4. Durch ein feines Sieb in ein gekühltes Glas abseihen.

5. Mit geriebener Muskatnuss bestreuen und sofort servieren.

Servier-Tipp: Servieren Sie den Golden Flip in einem eleganten Coupé-Glas und garnieren Sie ihn mit einer hauchdünnen Orangenzeste oder einem Zimtstängel. Ergänzen Sie den Genuss mit hausgemachten Keksen oder dunkler Schokolade für das perfekte Dessert-Erlebnis.

Eierlikör-Martini – Eleganter Genuss mit Wachteleierlikör

Zutaten:

• 5 cl Wachteleierlikör (klassisch)

• 2 cl Wodka

• 1 cl weißer Vermouth

• Eiswürfel

• Kakaopulver oder Schokoladenraspel zum Garnieren

Zubereitung:

1. Wachteleierlikör, Wodka und Vermouth in einen Cocktailshaker geben.

2. Eiswürfel hinzufügen und kräftig shaken, bis der Drink gut gekühlt ist.

3. Durch ein feines Sieb in ein gekühltes Martiniglas abseihen.

4. Mit einer Prise Kakaopulver oder Schokoladenraspeln garnieren und sofort servieren.

Tipp: Für eine cremigere Variante einen Schuss Sahne hinzufügen oder den Wachteleierlikör durch eine fruchtige Sorte wie Himbeere oder Marille ersetzen.

Servier-Tipp: Servieren Sie den Eierlikör-Martini in einem eleganten Martiniglas und garnieren Sie den Rand mit etwas Zucker für einen festlichen Look. Kombinieren Sie den Drink mit feinem Gebäck oder Pralinen für ein luxuriöses Geschmackserlebnis.

White Russian mit Eierlikör – Cremiger Klassiker neu interpretiert

Zutaten:

• 4 cl Wachteleierlikör (klassisch)

• 2 cl Wodka

• 2 cl Kaffeelikör

• Eiswürfel

• Schokoladenraspel oder Kakaopulver zum Garnieren

Zubereitung:

1. Eiswürfel in ein Old-Fashioned-Glas geben.

2. Wodka und Kaffeelikör über das Eis gießen.

3. Den Wachteleierlikör langsam hinzufügen, damit sich eine schöne Schicht bildet.

4. Vorsichtig umrühren, um die cremige Konsistenz zu bewahren.

5. Mit Schokoladenraspeln oder Kakaopulver garnieren und sofort genießen.

Tipp: Für eine noch intensivere Note kann der Kaffeelikör durch einen Espresso ersetzt werden. Alternativ lässt sich der Drink mit einem Hauch Zimt verfeinern.

Servier-Tipp: Servieren Sie den White Russian in einem schweren Glas mit einer dekorativen Zimtstange oder Schokoladensplittern. Perfekt als Dessert-Drink oder für gemütliche Abende.