Rauchsalz 100 g Schwäbische Art – kaltgeräuchert 1,0-1,6 mm

Rauchsalz Schwäbische Art – Intensives Raucharoma trifft auf feine Salzkristalle

Würziger Rauch liegt in der Luft, wie nach einem prasselnden Holzfeuer. Zarte Salzkristalle knistern zwischen den Fingern, entfalten auf der Zunge ein tiefes, erdiges Aroma. Tannen- und Buchenholz verschmelzen zu einem vollmundigen Geschmackserlebnis.

Jeder Hauch erinnert an ländliche Räucherkammern, an herzhafte Hausmannskost und behagliche Abende. Diese Würze bringt Seele auf den Teller. Mit jeder Prise kehrt ein Stück kulinarische Heimat zurück.

Rauchsalz Schwäbische Art – Produktmerkmale im Überblick

• Traditionelle Herstellung: Nach altem Handwerk über eine Woche lang kaltgeräuchert.

• Intensives Raucharoma: Tiefer, rauchiger Geschmack dank echtem Buchen- und Tannenholz.

• Feine Körnung: Gleichmäßig streubar, ideal zum Verfeinern am Tisch oder beim Kochen.

• Reines Meersalz: Ohne Zusatzstoffe, naturbelassen und unverfälscht.

• Perfekt für herzhafte Klassiker: Gibt Eintöpfen, Linsen oder Rührei eine aromatische Tiefe.

• Regionaler Charakter: Inspiriert von schwäbischer Hausmannskost – urig, ehrlich, echt.

Herkunft und Exklusivität – Rauchsalz Schwäbische Art

In einer kleinen Räucherei im Herzen Sachsen-Anhalts entsteht dieses besondere Rauchsalz – handwerklich gefertigt nach alten Rezepturen von der Schwäbischen Alb. Diese einzigartige Verbindung regionaler Herstellung und überlieferter Würzkunst bringt ein Produkt hervor, das Vertrauen schafft. Das Meersalz wird über eine Woche lang schonend mit Tannen- und Buchenholz kaltgeräuchert. Ohne Zusätze, mit viel Geduld und Leidenschaft entsteht so ein Rauchsalz, das in jeder Hinsicht überzeugt.

Begeistern Sie Familie und Gäste mit Rauchsalz Schwäbische Art

Ein einfacher Eintopf verwandelt sich in ein geschmackliches Erlebnis. Rührei bekommt eine neue Tiefe. Linsen mit Spätzle und Würstchen – mit einer Prise Rauchsalz ein Hochgenuss. Dieses Salz sorgt für Aromen, die überraschen. Für Gäste, die bleiben wollen. Für Erinnerungen, die bleiben.

Verwendungsmöglichkeiten von Rauchsalz Schwäbische Art

Das Rauchsalz entfaltet seine Wirkung besonders gut in Eierspeisen, deftigen Pilzgerichten und Eintöpfen. Auch klassische schwäbische Kombinationen wie Linsen mit Spätzle und Würstchen profitieren von der rauchigen Note. Durch die feine Körnung lässt es sich sparsam und punktgenau dosieren – direkt vor dem Servieren oder als aromatisches Highlight beim Kochen.

Besonderheiten von Rauchsalz Schwäbische Art

Ein naturbelassenes Meersalz, sorgfältig kaltgeräuchert über Tannen- und Buchenholz. Ohne Zusatzstoffe, mit vollem Aroma. Jede Charge entsteht mit handwerklicher Sorgfalt. Echtheit und Qualität stehen im Mittelpunkt – für puren Geschmack und bewussten Genuss.

Unter welchen anderen Namen oder Bezeichnungen "Rauchsalz Schwäbische Art" auch bekannt ist:

Schwäbisches Rauchsalz, Räuchersalz Schwäbische Art, Schwäbisch geräuchertes Salz

Was dieses Rauchsalz Schwäbische Art von anderen unterscheidet

Viele Rauchsalze entstehen schnell und industriell – oft mit künstlichen Aromen. Dieses nicht. Rauchsalz Schwäbische Art wird langsam und aufwändig kaltgeräuchert. Der Rauch stammt von echtem Holz, das Salz bleibt naturbelassen. Kein Zusatz, kein Kompromiss.

In der Kategorie Salze gehört es zu den wenigen, die noch mit echter Handwerkskunst hergestellt werden. Und das Besondere: Die Räucherung erfolgt in Sachsen-Anhalt – nach Rezepturen, wie sie auf der Schwäbischen Alb überliefert wurden. Eine seltene Verbindung, die Tradition, Authentizität und Geschmack vereint.

Warum Sie und Ihre Gäste das Rauchsalz Schwäbische Art lieben werden

Jede Mahlzeit wird intensiver. Jeder Bissen erinnert an Heimat, an Ursprünglichkeit. Gäste erleben vertraute Gerichte neu – überrascht vom feinen Rauchton. Dieses Salz schafft Genussmomente, die bleiben. Es erzählt Geschichten. Es bleibt im Gedächtnis.

Lagerung des Rauchsalz Schwäbische Art

Rauchsalz Schwäbische Art bitte trocken, kühl und lichtgeschützt lagern, um Aroma und Qualität dauerhaft zu bewahren. Ideal verschlossen aufbewahren.

Allergene:

Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten

Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten

Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten

Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten

Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten

Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten

Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich
Lactose) / nicht enthalten

Schalenfrüchte (Mandeln, Hasel-, Walnüsse, Pistazien, u.a.) und daraus hergestellte Erzeugnisse / nicht enthalten

Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten

Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten

Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten

Schewefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l/ nicht enthalten

Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten

Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten

Alle unsere Produkte werden bei uns liebevoll von Hand abgefüllt. In unserem Betrieb sind keine Allergene vorhanden. Wir sind sehr darauf bedacht, dass nur die reinen Produkte in die Verpackungen gelangen. Bei allen präventiven Maßnahmen und Erfahrungswerten kann die Abwesenheit von Allergenen Stoffen im Spurenbereich nicht zu 100% garantiert werden.

Eine Kreuzkontamination kann bereits auf dem Feld, zum Zeitpunkt der Ernte, bei der Weiterverarbeitung, Lagerung oder dem Transport stattgefunden haben. Evtl. Gehalte liegen unterhalb der aktuellen analytischen Bestimmungsgrenze.