Aromatisches Bio-Meersalz aus dem Mittelmeer - 1-3 mm Körnung - aus ökologische Produktion
Unser geschmacklich hoch aromatisches Bio-Meersalz stammt aus einer natürlichen und ökologischen Produktion. Der Abbau aus dem biodynamischen Ökosystem erfolgt ausschließlich mit Muskelkraft, Sonne und Wind. Die Saline, aus der dieses Bio-Meersalz gewonnen wird, ist eingebettet zwischen fünf Naturparks in Kroatien.
Das geschmacklich mild-salzige Bio-Meersalz bezaubert mit wunderbarem Aroma und bereichert als tägliches Universalsalz Ihre Speisen und Wachteleier.
Vorteile - hochwertiges Bio-Meersalz aus dem Mittelmeer - 1-3 mm Körnung - aus ökologische Produktion
Wenn Sie die zarte Schale von einem Wachtelei vorsichtig aufschlagen, kommt das glatte, cremige Innere zum Vorschein. Das Eiweiß ist zart und samtig, während das Eigelb einen satten, goldenen Farbton hat. Dieses kleine Geschmackspaket verspricht eine köstliche Geschmacksreise.
Wenn Sie eine Prise Bio-Meersalz aus dem Mittelmeerraum auf das Wachtelei streuen, entsteht eine sofortige Verwandlung. Die im Mittelmeer gewonnenen Salzkristalle sind grob und dennoch zart. Wenn sie auf den Eiern landen, lösen sie sich langsam auf und geben ihre herzhafte Essenz frei.
Beim ersten Bissen fällt sofort die Verbindung der zarten Textur des Wachteleis mit der subtilen Knusprigkeit des Meersalzes auf. Der Salzgehalt des Salzes weckt sanft Ihre Geschmacksknospen und bringt die natürlichen Aromen des Wachteleis zur Geltung. Es ergänzt die dem Ei innewohnende Cremigkeit und verleiht ihm eine herzhafte Tiefe, die auf Ihrem Gaumen verweilt.
Das Bio-Meersalz aus dem Mittelmeerraum trägt einen Hauch von Mineralien seines Ursprungs in sich und verleiht dem Wachtelei einen Hauch von Salzigkeit. Seine milden, erdigen Untertöne sorgen für einen Hauch von Komplexität und verstärken das gesamte Geschmackserlebnis.
Bei jedem weiteren Bissen offenbart sich ein harmonisches Gleichgewicht zwischen dem sanften Geschmack vom Wachtelei und der zarten Würze des Meersalzes. Die Präsenz des Salzes ist niemals überwältigend; Es verstärkt lediglich den natürlichen Reichtum vom Wachtelei und hebt es auf ein neues Niveau.
Die Kombination aus mediterranem Bio-Meersalz und Wachteleier sorgt für ein ebenso raffiniertes wie unvergessliches Geschmackserlebnis. Das Zusammenspiel der Texturen, das subtile Knirschen der Salzkristalle und die perfekte Ausgewogenheit der Aromen machen es zu einem kulinarischen Erlebnis, das man schätzen wird.
Ob als Vorspeise, Beilage oder eigenständige Delikatesse – der unvergessliche Geschmack von Bio-Meersalz aus dem Mittelmeerraum auf dem Wachtelei hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Es ist ein Beweis für die Kraft einfacher Zutaten, die zusammen ein außergewöhnliches gastronomisches Vergnügen ergeben.
Hochwertiges Bio-Meersalz aus dem Mittelmeerraum. Einen kulinarischen Genuss, der die Essenz des Mittelmeers direkt in Ihre Küche bringt. Dieses exquisite Salz stammt aus den Gewässern des Mittelmeers und wird sorgfältig von Hand mit traditionellen Methoden geerntet, die über Generationen weitergegeben wurden.
Unser Bio Mittelmeer Meersalz wird nach uralter Tradition in reiner Handarbeit an der Küste Kroatiens gewonnen. Fernab von Industrie und Großstädten erstreckt sich die kleine Meerwassersaline Nin über einer Fläche von 55 Hektar in einer flachen Lagune.
Die Gewinnung des Meersalzes ist eine natürliche und ökologische Produktion, die Saline ein biodynamisches Ökosystem, eingebettet zwischen fünf Naturparks.
Nur mit Muskelkraft, Sonne und Wind ernten die Salzbauern in den Sommermonaten jedes Jahr circa 3.000 – 4.000 Tonnen Meersalz.
Die Vermarktung dieser Meersalze ist ein wichtiger Beitrag zur Erhaltung dieser einmaligen Küstenlandschaft, die Lebensraum für viele Tier- und Pflanzenarten bietet. Das mild-salzige Niner Meersalz ist ein Geschenk der Natur und eine einzigartige Kombination mit Wachteleiern.
Unser Bio-Mittelmeersalz ist unraffiniert und frei von jeglichen Zusatzstoffen oder Trennmitteln. Es behält seine natürlichen Mineralien und Spurenelemente und ist somit eine gesündere Alternative zu normalem Speisesalz. Mit seinem reichen Geschmacksprofil und der zarten Textur unterstreicht es den Geschmack von Wachteleier oder frischem Wachtelfleisch.
Die einzigartige Mineralienmischung in unserem Meersalz verleiht ihm einen unverwechselbaren Charakter und einen Hauch von Salzigkeit, der an die Küstenregionen des Mittelmeers erinnert. Jeder Kristall trägt die Essenz der sonnenverwöhnten Küsten in sich, und wenn er auf Ihre Wachteleier gestreut wird, entführt er Sie in die malerischen Landschaften und lebendigen Aromen des Mittelmeers.
Unser Bio-Mittelmeersalz bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Es enthält essentielle Mineralien wie Magnesium, Kalzium und Kalium, die bekanntermaßen gesunde Körperfunktionen unterstützen. Sein geringerer Natriumgehalt im Vergleich zu normalem Speisesalz macht es zu einer geeigneten Option für alle, die auf ihren Salzkonsum achten.
Streuen Sie es über gebratene Wachteleier, gegrilltes Wachtelfleisch oder frische Salate, um deren Aromen hervorzuheben. Verwenden Sie es beim Backen, um Ihrem Brot oder Dessert eine subtile Komplexität zu verleihen. Mit seiner Vielseitigkeit und seinem außergewöhnlichen Geschmack wird dieses Meersalz mit Sicherheit zu Ihrem Lieblingsgewürz.
Gönnen Sie sich den authentischen Geschmack des Mittelmeers mit unserem Bio-Mittelmeersalz. Es ist die perfekte Verschmelzung der Fülle der Natur und traditioneller Handwerkskunst und bietet Ihnen ein Premiumprodukt, das Ihre kulinarischen Erlebnisse bereichert und gleichzeitig einen gesünderen Lebensstil fördert. Verfeinern Sie Ihre Gerichte mit der Essenz des Mittelmeers.
Wie hervorragend Bio Mittelmeer Meersalz zu Wachteleier passt.
Bio-Meersalz aus dem Mittelmeerraum passt hervorragend zu Wachteleier, verstärkt deren natürlichen Geschmack und verleiht jedem Gericht einen Hauch von Raffinesse. Deshalb passen diese beiden Zutaten perfekt zusammen.
Wachteleier haben einen zarten und cremigen Geschmack, der durch die Zugabe von Bio-Meersalz aus dem Mittelmeerraum verstärkt werden kann. Die einzigartige Mineralzusammensetzung dieses Salzes verleiht den Eiern Tiefe und Komplexität und bringt ihre natürliche Süße und subtilen Nuancen zur Geltung.
Wachteleier haben eine glatte, samtige Textur, die wunderbar mit der leichten Knusprigkeit und der körnigen Beschaffenheit von Bio-Meersalz aus dem Mittelmeerraum harmoniert. Die Salzkristalle bilden einen angenehmen Kontrast zur Weichheit der Wachteleier und sorgen so für ein angenehmes Mundgefühl.
Mittelmeersalz ist bekannt für seine außergewöhnliche Qualität und Reinheit. Es wird aus den Gewässern des Mittelmeers geerntet und fängt die Essenz des Terroirs der Region ein. Dieses Salz ergänzt die mediterranen Aromen, die oft in Gerichten mit Wachteleiern und gebratenen Wachteln zu finden sind, wie Olivenöl, frische Kräuter und kräftiges Gemüse.
Die Zugabe einer Prise Bio-Meersalz aus dem Mittelmeerraum zum Wachtelei kann die Präsentation aufwerten. Die Kristalle verleihen dem Wachtelei einen Hauch von Eleganz und Raffinesse und machen es optisch ansprechend und verlockend.
Sowohl Bio-Meersalz aus dem Mittelmeerraum als auch Wachteleier sind unglaublich vielseitige Zutaten, die eine große Bandbreite an kulinarischen Kreationen ermöglichen. Sie können das Salz zum Würzen von weichgekochten oder gebratenen Wachteleier verwenden oder es sogar in einen Wachteleisalat, eine Frittata oder eine Vorspeise einarbeiten. Die Möglichkeiten sind endlos, da diese Kombination verschiedene Gerichte und Küchen bereichern kann.
Bei der Verwendung von Bio-Meersalz aus dem Mittelmeerraum mit Wachteleier ist Mäßigung der Schlüssel zum Erfolg. Die Zartheit vom Wachtelei erfordert beim Würzen eine sanfte Hand. Beginnen Sie mit einer leichten Prise Salz und passen Sie es je nach Geschmack an.
Das ausgezeichnete Bio-Meersalz aus dem Mittelmeerraum den einzigartigen Geschmack, die Textur und die Optik von Wachteleier perfekt ergänzt. Durch die Verwendung dieses hochwertigen Salzes können Sie das kulinarische Erlebnis insgesamt verbessern und Gerichte kreieren, die sowohl den Gaumen als auch das Auge erfreuen.
Bio Mittelmeer Meersalz ist sehr hochwertig.
Bio-Meersalz aus dem Mittelmeerraum gilt aufgrund mehrerer Faktoren als sehr hochwertig:
Mittelmeersalz wird aus den Gewässern des Mittelmeers gewonnen, das für seinen seinen reichen Mineralstoffgehalt bekannt ist.
Bio-Meersalz aus dem Mittelmeerraum wird oft nach traditionellen Methoden hergestellt, die über Generationen weitergegeben wurden. Bei diesen Methoden wird Meerwasser in Salzpfannen verdunstet, sodass Sonne und Wind das Wasser auf natürliche Weise entziehen und die Salzkristalle zurücklassen. Dieser langsame Verdunstungsprozess trägt dazu bei, dass die natürlichen Mineralien und Aromen des Salzes erhalten bleiben.
Mittelmeersalz enthält eine Vielzahl essentieller Mineralien wie Magnesium, Kalzium, Kalium und Spurenelemente wie Zink, Jod und Selen. Diese Mineralien sind wichtig für die Erhaltung der Gesundheit und kommen im Vergleich zu anderen Salzarten oft in höheren Konzentrationen vor.
Bio-Meersalz aus dem Mittelmeerraum ist in der Regel unraffiniert und unverarbeitet, was bedeutet, dass es seinen natürlichen Zustand behält und frei von Zusatzstoffen, Konservierungsmitteln und Antibackmitteln ist. Dadurch wird sichergestellt, dass das Salz seine Reinheit behält und keine unerwünschten Chemikalien enthält.
Die einzigartige Kombination von Mineralien und der traditionelle Ernteprozess tragen zum reichen Geschmack und der ausgeprägten Textur des Bio-Meersalzes aus dem Mittelmeerraum bei. Es hat oft einen zarten, salzigen Geschmack und eine leicht grobe Textur, was den Gesamtgeschmack verschiedener Gerichte verbessern kann.
Die im biologischen Mittelmeersalz enthaltenen Mineralien bieten verschiedene gesundheitliche Vorteile. Magnesium fördert beispielsweise die Herzgesundheit und hilft bei der Regulierung des Blutdrucks, während Kalium die ordnungsgemäße Nerven- und Muskelfunktion unterstützt. Darüber hinaus können die in diesem Salz enthaltenen Spurenelemente dazu beitragen, das gesamte Mineralgleichgewicht im Körper zu verbessern.
Der Geschmack von Bio Mittelmeer Meersalz
Der Geschmack von Bio-Meersalz aus dem Mittelmeerraum ist wirklich unvergesslich und bietet einen einzigartigen Geschmack, der jedes Gericht, das es ziert, bereichern kann. Was dieses Salz auszeichnet, ist nicht nur seine Quelle, das unberührte Wasser des Mittelmeers, sondern auch die biologischen und natürlichen Methoden, die bei seiner Herstellung angewendet werden.
Wenn Sie einen kleinen Kristall dieses Meersalzes auf Ihre Zunge bringen, werden Sie einen Ausbruch reinen Salzgehalts bemerken, der sowohl lebendig als auch ausgewogen ist. Es hat einen ausgeprägten, reinen Geschmack, der an die Essenz des Meeres selbst erinnert. Das Geschmacksprofil wird oft als hell und erfrischend mit einem Hauch mineralischer Komplexität beschrieben.
Die Textur des Salzes ist ein weiteres Element, das zu seinem unvergesslichen Charakter beiträgt. Es hat typischerweise eine feine bis mittlere Korngröße, wodurch es sich leicht auflöst und für eine schnelle und gleichmäßige Geschmacksverteilung sorgt. Während es sich auf Ihrer Zunge auflöst, können Sie ein zartes Knirschen oder eine leichte Salzigkeit verspüren, was dem gesamten Geschmackserlebnis Tiefe und Charakter verleiht.
Einer der bemerkenswerten Aspekte des Bio-Meersalzes aus dem Mittelmeerraum ist seine Vielseitigkeit. Es kann eine breite Palette an Gerichten ergänzen, von einfachen Salaten und gegrilltem Gemüse bis hin zu aufwendigen Meeresfrüchtezubereitungen und sogar süßen Desserts. Seine Fähigkeit, den natürlichen Geschmack von Zutaten hervorzuheben, ohne sie zu übertönen, macht ihn zu einem Favoriten bei Köchen und Hobbyköchen gleichermaßen.
Darüber hinaus tragen die biologischen Produktionsmethoden bei der Gewinnung dieses Meersalzes zu seinem einzigartigen Geschmack bei. Das Salz wird in der Regel mit traditionellen Techniken von Hand geerntet, was eine sorgfältigere Auswahl der feinsten Salzkristalle ermöglicht. Der Verzicht auf chemische Zusätze und die Erhaltung der Spurenelemente und natürlichen Elemente des Mittelmeers tragen zum außergewöhnlichen Geschmack und Nährwert dieses Salzes bei.
Insgesamt kann der unvergessliche Geschmack von Bio-Meersalz aus dem Mittelmeerraum als rein, salzig und herrlich ausgewogen beschrieben werden. Es verleiht Tiefe, verstärkt Aromen und bietet einen subtilen Hauch der Essenz des Meeres, wodurch jedes Gericht, das es ziert, auf neue kulinarische Höhen gehoben wird.
Bio Mittelmeer Meersalz schmeckt auf Wachteleier hervorragend.
Bio-Meersalz aus dem Mittelmeerraum hat einen ausgeprägten und unvergesslichen Geschmack, der den Geschmack verschiedener Lebensmittel, einschließlich Wachteleier, verstärkt. In Kombination ergeben diese beiden Zutaten ein köstliches kulinarisches Erlebnis. Hier finden Sie eine Beschreibung des unvergesslichen Geschmacks von Bio-Meersalz aus dem Mittelmeerraum auf dem Wachtelei.
Um unsere Natur zu schützen liefern wir alle Salze und Gewürze in einem speziellen umweltfreundlichen und recycelbaren Tütchen. Wir verzichten bewusst auf die preiswertere Kunststoffverpackung.
Für noch mehr Bruch-Sicherheit verwenden wir eine recycelte Luftpolster-Umhüllung und mit umweltfreundlichen Chips gelagert in einem Umkarton versendet.
Zusammensetzung/Analyse:
Artikel: Bio Mittelmeer Meersalz 100 g | medio plus | 1-3 mm
Herkunft: Kroatien
Restfeuchte: 0,01%-1,0%
Volumengewicht: 1240g/L-1320g/L
Deklarationsempfehlung: Meersalz*
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Luftfeuchtigkeit: <65%
Verwendung: Speisesalz
*aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-ÖKO-VO 2018/848, gemäß BNN Richtlinien
Sensorische Eigenschaften
Aussehen: weiß, feinkörnig
Geschmack: salzig
Form: fest
Körnung: 1-3mm
Eignung-Ernährungsweise
Halal geeignet
Kosher geeignet
Vegetarisch/vegetarian geeignet
Vegan/vegan geeignet
Allergene:
Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten
Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten
Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten
Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten
Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten
Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich
Lactose) / nicht enthalten
Schalenfrüchte (Mandeln, Hasel-, Walnüsse, Pistazien, u.a.) und daraus hergestellte Erzeugnisse / nicht enthalten
Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten
Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten
Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten
Schewefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l/ nicht enthalten
Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten
Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten
Alle unsere Produkte werden bei uns liebevoll von Hand abgefüllt. In unserem Betrieb sind keine Allergene vorhanden. Wir sind sehr darauf bedacht, dass nur die reinen Produkte in die Verpackungen gelangen. Bei allen präventiven Maßnahmen und Erfahrungswerten kann die Abwesenheit von Allergenen Stoffen im Spurenbereich nicht zu 100% garantiert werden.
Eine Kreuzkontamination kann bereits auf dem Feld, zum Zeitpunkt der Ernte, bei der Weiterverarbeitung, Lagerung oder dem Transport stattgefunden haben. Evtl. Gehalte liegen unterhalb der aktuellen analytischen Bestimmungsgrenze.
Chemischer Befund/Chemical result Messwert / measured Einheit / unit
Natriumchlorid | sodium chloride (NaCl) 99 g/100g
Sulfat | Sulphate (SO4) 0,3 g/100g
Schwefel | sulphur (S) k.A. mg/kg
Chlorid | Chloride (Cl) 60,1 g/100g
Calcium | Calcium (Ca) 0,06 g/100g
Magnesium | Magnesium (Mg) 0,09 g/100g
Kalium | Potassium (K) 0,10 g/100g
Natrium | natrium (Na) 33 g/100g
Artikel: Bio Mittelmeer Meersalz 100 g | medio plus | 1-3 mm
Herkunft: Kroatien
Restfeuchte: 0,01%-1,0%
Volumengewicht: 1240g/L-1320g/L
Deklarationsempfehlung: Meersalz*
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Luftfeuchtigkeit: <65%
Verwendung: Speisesalz
*aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-ÖKO-VO 2018/848, gemäß BNN Richtlinien
Sensorische Eigenschaften
Aussehen: weiß, feinkörnig
Geschmack: salzig
Form: fest
Körnung: 1-3mm
Eignung-Ernährungsweise
Halal geeignet
Kosher geeignet
Vegetarisch/vegetarian geeignet
Vegan/vegan geeignet
Allergene:
Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten
Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten
Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten
Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten
Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten
Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich
Lactose) / nicht enthalten
Schalenfrüchte (Mandeln, Hasel-, Walnüsse, Pistazien, u.a.) und daraus hergestellte Erzeugnisse / nicht enthalten
Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten
Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten
Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten
Schewefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l/ nicht enthalten
Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten
Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse/ nicht enthalten
Alle unsere Produkte werden bei uns liebevoll von Hand abgefüllt. In unserem Betrieb sind keine Allergene vorhanden. Wir sind sehr darauf bedacht, dass nur die reinen Produkte in die Verpackungen gelangen. Bei allen präventiven Maßnahmen und Erfahrungswerten kann die Abwesenheit von Allergenen Stoffen im Spurenbereich nicht zu 100% garantiert werden.
Eine Kreuzkontamination kann bereits auf dem Feld, zum Zeitpunkt der Ernte, bei der Weiterverarbeitung, Lagerung oder dem Transport stattgefunden haben. Evtl. Gehalte liegen unterhalb der aktuellen analytischen Bestimmungsgrenze.
Chemischer Befund/Chemical result Messwert / measured Einheit / unit
Natriumchlorid | sodium chloride (NaCl) 99 g/100g
Sulfat | Sulphate (SO4) 0,3 g/100g
Schwefel | sulphur (S) k.A. mg/kg
Chlorid | Chloride (Cl) 60,1 g/100g
Calcium | Calcium (Ca) 0,06 g/100g
Magnesium | Magnesium (Mg) 0,09 g/100g
Kalium | Potassium (K) 0,10 g/100g
Natrium | natrium (Na) 33 g/100g
Frische Wachteleier &
Bio-zertifiziertes Futter
